Na śniadanie

  • Jajka w sosie harissa

    by rozkoszny

    Będziecie chcieli jeść to na okrągło. Jajka w uzależniającym sosie harrisa. To moja wariacja na temat tureckiego cibiru, ale proście, bo zamiast jajek w koszulce – na półtwardo. To idealne …

  • Chrupiąca feta w filo z brzoskwiniami

    by rozkoszny

    Oto chrupiąca feta w brzoskwiniach. A dokładnie owinięta w arkusze ciasta filo wraz z konfiturą brzoskwiniową, tworząc zgrabną sakiewkę, która po upieczeniu kruszy się na milion listków lepiących się do …

  • Pan con tomates z burratą i anchois

    by rozkoszny

    Najwspanialszy tapas na koniec lata, gdy pomidory są wygrzane w słodyczy słońca! Pan con tomates vel pa amb tomàquet, czyli kataloński chleb z pomidorem. Wskaż mi wspanialszy hiszpański tapas niż …

  • Japońskie sufletowe omlety

    by rozkoszny

    Dygotają się jak galaretka, konsystencją przypominają obłoki. Japońskie sufletowe omlety to miłość od pierwszego kęsa. Ich przygotowanie wymaga trochę więcej uwagi niż klasycznych omletów, ale jest to warte każdej sekundy …

  • Naleśniki z serem i jagodami

    by rozkoszny

    Naleśniki z serem i jagodami. Deser, który w beztroskich latach dzieciństwa zdarzało mi się jeść na śniadanie, obiad i kolację. Wiemy, że zrobienie naleśników to najlepszy sposób na niewerbalne okazanie …

  • Truskawkowa matcha latte

    by rozkoszny

    To najgorętszy napój tego lata. Poznajcie truskawkową matcha latte, dzięki której zakochacie się w japońskiej zielonej herbacie. W Japonii głównie piłem espresso matcha latte, ale w Kraju Kwitnącej Wiśni popularne …