Na śniadanie

  • Tosty francuskie do kwadratu

    by rozkoszny

    Tosty francuskie do kwadratu. O skarmelizowanej skorupce, usłane rozkosznie różanym smakiem. Są jak eliksir miłości – każdy, kto ich spróbuje, zakocha się w was od pierwszego kęsa. Początek tak jak …

  • Chrupiące banany w cieście

    by rozkoszny

    Chrupiące banany w cieście! To mój ulubiony szybki deser na czas karnawału, a rzecz jest wprost banalnie prosta. To przyjemność, który przygotowuje się w 15 minut, a otula wszystkie kiszki. …

  • Nie-śledzie po kaszubsku

    by rozkoszny

    Oto nie-śledzie po kaszubsku, bo nową polską tradycją jest stawianie na świątecznym stole roślinny twór obok lub w zamian tego rybiego. Te obok charakterystycznego słodko-kwaśnego sosu doprawionego w mojej wersji …

  • Jajka w sosie harissa

    by rozkoszny

    Będziecie chcieli jeść to na okrągło. Jajka w uzależniającym sosie harrisa. To moja wariacja na temat tureckiego cibiru, ale proście, bo zamiast jajek w koszulce – na półtwardo. To idealne …

  • Chrupiąca feta w filo z brzoskwiniami

    by rozkoszny

    Oto chrupiąca feta w brzoskwiniach. A dokładnie owinięta w arkusze ciasta filo wraz z konfiturą brzoskwiniową, tworząc zgrabną sakiewkę, która po upieczeniu kruszy się na milion listków lepiących się do …

  • Pan con tomates z burratą i anchois

    by rozkoszny

    Najwspanialszy tapas na koniec lata, gdy pomidory są wygrzane w słodyczy słońca! Pan con tomates vel pa amb tomàquet, czyli kataloński chleb z pomidorem. Wskaż mi wspanialszy hiszpański tapas niż …