Steki z młodej kapusty to jedno z tych dań lata, które chce się jeść bez ustanku. Są lekkie, sycące i absolutnie pyszne. Najpierw podsmażam je na patelni, żeby nabrały rumieńców …
Steki z młodej kapusty to jedno z tych dań lata, które chce się jeść bez ustanku. Są lekkie, sycące i absolutnie pyszne. Najpierw podsmażam je na patelni, żeby nabrały rumieńców …
Ziemniakoland. W sezonie letnim każdy mój obiad mógłby oscylować wokół młodych ziemniaków z masłem i koperkiem. Żeby jednak życie miało smaczek przełamuję strefę komfortu, sięgając po nieco więcej: łaskoczący język …
Znacie tofu zmieniające życie Jadłonomi? To soczyście lepkie od słodkawego sosu poduszeczki, które potrafią przekonać do siebie nawet tych, którzy wymawiają to-fu z akcentem na drugą sylabę. Przepis Marty Dymek …
Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina, to zabawa kosztująca dużo czasu. W przeciwieństwie do pulled jackfruit, szarpanego chlebowca, którego przygotowanie trwa zaledwie kwadrans. Sam owoc chlebowca nie ma konkretnego smaku, jedynie …
To jedno z tych dań, które wcale nie imituje mięsa, ale całkowicie je zastępuje. Grzybki Kung Pao należą do moich ulubionych wegański obiadów, które można przygotować w czasie, kiedy gotuje …
Kalafior romanesco z cytrynowym panko i parmezanem to w zasadzie fancy wersja klasycznego kalafiora z bułką tartą, którego tak dobrze znamy i lubimy. Zamiast rozgotowywać smak kalafiora, najpierw podsmażam go …