Na obiad

  • Halloumi au poivre, w sosie pieprzowym

    by rozkoszny

    Halloumi au poivre, czyli w oldschoolowym francuskim sosie pieprzowym to majestatyczne danie wegetariańskie na wyjątkową okazję. Ser jest zarumieniony, a jego wnętrze ugina się pod własnym ciężarem. Jednak to towarzyszący …

  • Tofu au citron! W maślanym sosie cytrynowym

    by rozkoszny

    Tofu au citron co smakuje jak powiew wiosny. Rześkie, lekkie, absolutnie wciągające. Nie wiem, kiedy to się stało, ale absolutnie pokochałem się z tofu. Wcześniej traktowałem je jako uzupełnienie diety, …

  • Lepkie różyczki kalafiora w harissie

    by rozkoszny

    Kalafiorowi niegdyś zarzucano, że nie ma smaku. Tego na pewno nie można powiedzieć o tych lepkich różyczkach kalafiora w harissie, które są słodkie, ostre, z powiewem rześkości. Kalafior to jedno …