Na obiad

  • Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami

    by rozkoszny

    Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami, a dokładnie takimi, które zostały ugotowane w wodzie z dodatkiem masełka. O cudownym aksamitnym smaku, który przełamuje kwasowość ogórków kiszonych. Zastanawia mnie, czy to ja …

  • Halloumi Butter Masala

    by rozkoszny

    Ostrzegam, to danie będziecie chcieli jeść i robić na okrągło. Bo tak szybkie, pysznie i kojące. Poznajcie Halloumi Butter Masala – uproszczoną wersję indyjskiego klasyka, paneer butter masala, ale ze …

  • Warzywa w tempurze

    by rozkoszny

    Warzywa w tempurze to coś więcej niż tylko danie – to mały rytuał. Chrupkość lekkiej jak piórko tempury, lśniąca górka makaronu gryczanego soba – sprężysta, chłodna i kojąca. A do …

  • Zupa curry z pierożkami

    by rozkoszny

    Jeśli myślisz o czymś lekkim, rozgrzewającym i pełnym smaku, to trzeba poznać się z tą zupką curry z pierożkami i pak choyem, co robi się ją w kwadrans. To przepis …

  • Pierogi z kapustą, grzybami i pomarańczą

    by rozkoszny

    W moim domu pierogi z kapustą stanowią nieodłączną część wigilijnego menu. Ale lubię je tak bardzo, że mógłbym jeść te pierogi na okrągło, 12 miesięcy w roku. Sekretem tego uzależnienia …

  • Najlepsze ciasto na pierogi

    by rozkoszny

    Każdy uważa, że jego przepis na ciasto pierogowe jest najlepszy – ja także. Wiele przepisów zawiera żółtka lub całe jajka, które mają nadawać ciastu delikatności. Jest wręcz przeciwnie, sprawiają one, …