Piekąc to ciasto pigwowe, straciłem prawie rękę. Gdy jednak zapytacie mnie, czy warto było? Odpowiem, że warto. Pigwy lepią się do karmelu i do języka, który dodatkowo szczypie imbir zaklęty …
Piekąc to ciasto pigwowe, straciłem prawie rękę. Gdy jednak zapytacie mnie, czy warto było? Odpowiem, że warto. Pigwy lepią się do karmelu i do języka, który dodatkowo szczypie imbir zaklęty …
Tarta dyniowa jak jesienna ekstaza. Pumpkin pie, ale w wersji szlachetniejszej. Spód uderza do głowy dzięki dodatkowi soli i palonego masła, a nadzienie dyniowe rozpływa się w ustach, pozostawiając po …
Jest to sensacja. Sernik o dwóch twarzach. Zielonej, pokolorowanej herbatą matcha, która pod wpływem wysokiej temperatury kwitnie w smaku. I śmietankowej, w której zatopione są maliny przełamujące słodycz tego zniewalającego …
Brownie bez czekolady. No tak jakby, bo z kakao. Nie wiem, dlaczego całe życie żyłem w przekonaniu, że do upieczenia dobrego brownie potrzeba kilka tabliczek czekolady. Nie trzeba ich wcale. …
Lekkie jogurtowe ciasto pachnące sezamem i limonką, w którym zanurzone są kwaśne wisienki. Czego chcieć więcej? Do upieczenia na każdą okazję. Umówmy się, ciasta jogurtowe bywają po prostu nudne. Nie …
Nie wylewaj zalewy po ciecierzycy. To aquafaba, z której możesz zrobić niesamowicie eteryczny mus czekoladowy. O tym, że jest wegański będziesz wiedzieć tylko ty. Mus czekoladowy to bardzo seksi deser. …