Możliwe, że to najlepsza włoska sałatka. Panzanella, czyli pomidory i czerstwy chleb, który w mojej wersji staje się chrupiącymi grzankami, powoli absorbującymi ten boski sos i owocowe soki. Tradycyjnie panzanella …
Możliwe, że to najlepsza włoska sałatka. Panzanella, czyli pomidory i czerstwy chleb, który w mojej wersji staje się chrupiącymi grzankami, powoli absorbującymi ten boski sos i owocowe soki. Tradycyjnie panzanella …
Spring rollsy to najlepsza rzecz, którą można jeść latem. Faktem jest też, że ich lepienie to strasznie żmudna praca, więc lepiej zrobić je w formie sycące sałatki tak idealnej na …
To moje definicja idealnego letniego obiadu. Tabbouleh, ale z chrupiącą ciecierzycą, arbuzem i obezwładniającym sosem z cytrusowego zatarau. Lubię ją tak pewnie dlatego, że można zrobić dużą miskę i tylko …
Oto najlepszy przyjaciel Koreańczyków na lato – jedwabisty sojowy chłodnik z makaronem, czyli kongguksu. Tak dobry, że nawet nasz chłodnik z botwinki może na chwilę pójść w odstawkę. Jego największą …
Mięciutkie bułeczki twarogowe! Wyjątkowo sprężyste i długo zachowujące świeżość. Do burgerów, twarożku z pomidorem albo jedzenia po prostu z masłem. Nie wiem, czy kiedykolwiek zrobiłem, aż tak delikatne pieczywo, a …
Oto letnie pierogi ruskie na skróty. Letnie, bo z młodych ziemniaków i bobu, a na skróty, bo zamiast ciasta pierogowego bezceremonialnie otulają je płaty świeżego makaronu. Robienie pierogów nie musi …