Na lekko

Awaryjne ravioli z sosem dyniowym, pesto i parmezanem, czyli obiad z serii błyskawicznych, na skróty, ale totalnie pysznych. To prosty, szybki i niezwykle satysfakcjonujący przepis na jesienny obiad, który bez …

Bardzo zielona zupa z cheddarowym krakersem — czyli prawdopodobnie najlepszym dodatkiem do zup wszech czasów. To piękno kontrastów: ona – subtelna i kremowa, on – chrupiący i zadziorny. Krakersy/chipsy serowe …

Zupa dyniowa bez gotowania. Czyli taka z piekarnika, zblendowana z bulionem, mleczkiem kokosowym i sokiem z pomarańczy na aksamitny, aromatyczny krem. Podaję ją tak jak amerykański pomidorowy klasyk: z grilled …

Z serii: zdrowe, szybkie obiady pełne białka. Żółte curry chrupiącym tofu i dynią. Tofu tak pysznym, że będziecie chcieli jeść je jako przekąskę. Serio. Kiedyś byłem tofu-sceptykiem, a teraz nosze …

To gazpacho nie z tej bajki. Pełne brzoskwiniowej słodyczy, kremowości burraty i miodowego sosu z chrupiącego chili, co tak przyjemnie szczypie język. Można oszaleć z rozkoszy. Sierpniowe pomidory, brzoskwinie i …

To jedna z tych sałatek, które jak raz spróbujcie, to będzicie chcieli jeść ją na okrągło. Poznajcie perłową sałatkę szczytu lata której podstawą jest kuskus perłowy – znany też jako …