Gniecione, chrupiące, z dipem lata. Pełnym ziół i ogórków małosolnych. Młode ziemniaki tak dobre, że robi się błogo. Mam do nich słabość. W zimie często robię wersję z ranczem kimchi,…
To przepis o kontrastach. O zimny i gorącym, o chrupiącym i aksamitnym. Nic tak nie pobudza kubków smakowych jak przeciwległe doznania, a ta “sałatka” jest najlepszym tego przykładem. Wyobraź sobie…