Nożyczkowe kluski dyniowe z grzybami i kremowym sosem. Szybki, arcyjesienny obiad, z którym zaprzyjaźnicie się w pochmurne dni, bo otula niczym wełniany kocyk. Znacie kluski nożyczkowe, ale w wersji azjatyckiej. …

Chrupiące gniecione patatas bravas, czyli z najlepszym hiszpańskim sosem i przyjacielem ziemniaka. To wersja na co dzień, bo z gotowanych ziemniaków, które są gniecione, a następnie pieczone, aż będą zarumienione …

Spotkajmy się na słodkich rozkosznych wieczorach! Ta jesień nie będzie taka straszna, bo będziemy pić gorącą czekoladę, śmiać się i płakać, rozmawiając o ciastkach, deserach i innych potrzebnych przyjemnościach. Wyruszam …

Oto moja trzecia książka „Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności”! Dla tych, którzy zamiast nudnej perfekcji lubią jak w cieście jest owoców na granicy rozpuku, a skórka jest mocno skarmelizowana. Miałem …

Pamiętacie pleśniak? Abstrahując od niefortunnej nazwy, to ciasto, które chyba najczęściej robiło się u mnie w domu i najszybciej znikało. Bo czego tu nie kochać: kruchy spód, warstwa owoców, pianka …

Pistacjowe ciastka z czekoladą, figami i różą. Brzmią jak baśń z „Tysiąca i jednej nocy”, a smakują jak marzenie. Dobrze wiecie, że to mój ulubiony typ ciastek: kruche z zewnątrz, …