na deser

Oto grzanka jak z bajki. Z ubitym twarogiem, pistacjami i truskawkami w kwiecie pomarańczy. Podstawą jest twaróg śmietankowy, czyli ten mokry, słodki i nieprzyzwoicie tłuściutki. Cienka warstwa kremu pistacjowego, która…

Sando to japońskie lekkie jak chmurka kanapki, które w Kraju Kwitnącej Wiśni można kupić na każdym kroku. Bardzo często wypełnione są bitą śmietaną i truskawkami, tworząc bardzo kawaii przekąskę. I…

Zmrożone truskawkowe matcha clouds – brzmi jak magiczne zaklęcie, a to tak naprawdę lekki deser na lato z kilku składników. Ten przepis to moja wariacja deseru, który widziałem na TikToku.…

To trochę granolowe batoniki pełne orzecha i płatków owsianych chrupiących pod zębem, trochę owoce pod kruszonką, a trochę ciasto wypchane truskawkami do rozpuku. Są takie momenty, kiedy wszystko, czego potrzeba,…

Są ciasta, które koją jak koc w chłodny poranek. Ten placek jest jednym z nich. Maślana kruszonka, delikatny budyń waniliowy i soczysty, lekko kwaśny rabarbar – każda warstwa to zaproszenie…

Na start sezonu oda do rabarbaru. W pełnej krasie, pieczony z pomarańczą i usadowiony na kremowym jak lody labneh. Jeszcze płatki soli morskiej i chlust oliwa i można poczuć się…

Banalnie proste muffiny bananowe wypełnione uzależniającym, dwuskładnikowym kremem z boskim chrupnięciem. Te piękności wyglądają jak zwykłe muffiny bananowe, ale tak naprawdę wypełnione są czekoladowym kremem z kruszonymi ciasteczkami, z którym…

Ta zielona jak wiosenna trawa baba zamiast klasycznego lukru nosi cytrusową pelerynę o cierpkim charakterze. Poznajcie Grejpfrutową Babkę Matchę, najbardziej figlarną babę wśród wielkanocnych babek. To musiało się stać –…

Zapnijcie pasy, bo ten deser będący skrzyżowaniem sernika baskijskiego i dubajskiej czekolady to niemała igraszka. Ugina się pod ciężarem własnej kremowości i chrupie anielskimi włosami. To DCS – Dubajski Czekoladowy…

Jak smakuje słońce? Moim zdaniem jak ta tarta mango — promienna, rześka i tak pyszna, że mogłaby spokojnie zastąpić mazurka na wielkanocnym stole. Musicie mi wybaczyć lekką monotematyczność, obsesję mango…