Fani kiszonek, jesteście tam? Sałatka kimchi to rzecz dla was. Szybka w przygotowaniu, zdrowa, a przy tym piekielnie pyszna. Prawdopodobnie jak większość z was, początkiem roku, po szaleństwach grudniowego stołu,…
Chrupiące gniecione ziemniaki to amerykańska klasyka, której nie sposób się oprzeć. Na brzegach są złociście zarumienione, w środku jednak wciąż kremowe. Tak jak frytki, ale o większej chrupiące powierzchni. Lubię…
Umamiczne. Może nie jest to najbardziej fortunny epitet, ale najlepiej oddaje festiwal smaków, który się tu odbywa. Kluseczki obtoczone są zadziornym sosem kimchi (konkretnie szczypiącym język), a żeby tego było…