Są takie dni kiedy mam ochotę sięgnąć po coś rozkosznego, lekkiego i zdrowego, ale nie bardzo mam czas na spędzanie dodatkowych chwili w kuchni. Wtedy kieruję się do zamrażarki, gdzie…
wegańskie
Smoothie już dawno zawojowało polską scenę kulinarną, ale czy ktoś słyszał o misce mocy? To zdecydowanie smaczniejsza i bardziej pożywna wersja zwykłego koktajlu. Jest gęsta, aksamitna i o wyraźniejszych akordach…
Aksamitny krem dyniowo-batatowy z chili, imbirem i mleczkiem kokosowym
Wydaje się, że zupa to taki nudny posiłek. Stołówkowa jarzynowa czy pomidorowa (a może raczej przecierowa) króluje w czeluści jeszcze dziecięcej mentalności. Okazuje się jednak, że Polska nie miała tak…
Jeśli robić frytki z batatów to tylko tak, aby były lekko chrupiące i rozpływające się w ustach. Bataty to takie bulwy, które już dobrą chwilę temu zaczęły wypierać nasz tradycyjne,…
Odkąd założyłem bloga jestem zasypywany pytaniami o ulubione danie. Tak się składa, że potrafię odpowiedzieć na te pytanie, bo mam je aż dwa. Na jedno z nich panuje obecnie sezon. Pełne…