Są takie dni kiedy mam ochotę sięgnąć po coś rozkosznego, lekkiego i zdrowego, ale nie bardzo mam czas na spędzanie dodatkowych chwili w kuchni. Wtedy kieruję się do zamrażarki, gdzie…
Jeśli robić frytki z batatów to tylko tak, aby były lekko chrupiące i rozpływające się w ustach. Bataty to takie bulwy, które już dobrą chwilę temu zaczęły wypierać nasz tradycyjne,…
Już miesiąc minął. Mamy październik, a ja mam wrażenie, że wczoraj dopiero było pierwszego. Czas szybko leci, trzeba korzystać z wszystkiego, łapać moment. Zawsze myślałem zbyt przyszłościowo, planowałem, ustalałem i…
Panzanella to włoska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów, ale szczerze powiedziawszy – namoczony chleb średnio mi leży. Jednak smak lata w formie soczystych pomidorów wciąż jest żywy, a ja…
Pogoda za oknem taka mało wakacyjna, wolnych dni w kalendarzu coraz mniej, a ja powoli myślę o jesieni. Równa to się jednemu, zmianie menu. Truskawki, maliny czy szparagówka zaczną zmieniać…
Older Posts