• Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
Facebook
Instagram

rozkoszny

  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English

rozkoszny

Tag:

parmezan

Bez-mięsne klopsiki totalne
na obiadna lekko

Bez-mięsne klopsiki totalne

by rozkoszny 17 lutego, 2025
by rozkoszny 17 lutego, 2025

Klopsiki jak ze stołówki szkolnej – ale lepiej! Z kruszonego w dłoniach tofu, wędzonej papryki i parmezanu tworzących bazę pod te zgrabne, soczyste piłeczki. Zanurzone w lepkim sosiwie na zasmażce,…

Chrupiąca bataty w parmezanie
na obiadna lekko

Chrupiąca bataty w parmezanie

by rozkoszny 2 października, 2024
by rozkoszny 2 października, 2024

Słyszycie to boskie chrupnięcie? To chrupiące bataty w parmezanie z wędzonym majo. Każde pieczone bataty są wspaniałe, ale mogą być jeszcze wspanialsze, gdy obtoczy się je w oliwie, soli i…

Udon z sosem miso, szparagami i żółtkiem
na obiad

Udon z sosem miso, szparagami i żółtkiem

by rozkoszny 13 maja, 2024
by rozkoszny 13 maja, 2024

6 składników, kwadrans, wyborna kolacja gotowa. Udon z sosem miso, szparagami i żółtkiem. Instant zastrzyk umami. To pierwszy przepis z serii dań inspirowanych moją podróżą do Japonii. Tym razem konkretnie…

Zupka Lasagna
na lekkona obiad

Zupka Lasagne

by rozkoszny 19 stycznia, 2024
by rozkoszny 19 stycznia, 2024

Niby zupka, ale jednak znacznie więcej. Ta upłynniona lazania pod śnieżycą parmezanu, z rumianymi grzybami, to prosty przepis, aby doznać rozkoszy. Nie robię często lasagne– to dla mnie specjalne danie,…

makaron z burratą
na obiadna lekko

Makaron z burratą i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi

by rozkoszny 23 marca, 2023
by rozkoszny 23 marca, 2023

Feta pasta jest pyszna, ale wersja z burratą to balsam dla podniebienia. Historia jest podobna: wszystko dzieje się na jednej blaszce w piekarniku. Pomidorki koktajlowe koncentrują swoją słodycz, zamieniając się…

Brukselka Warta Cezara 2
na obiadna lekko

Brukselka Warta Cezara

by rozkoszny 25 października, 2022
by rozkoszny 25 października, 2022

Jeśli brukselka kojarzy ci się z rozgotowanym śmierdziuchem wprost ze stołówki szkolnej, to jest to twoje wybawienie. W tej wersji podsmażana jest z czułością na patelni, aż nabierze ciemnych ciapek,…

Cacio e Pepe
na obiadw podróży

Cacio e Pepe z parmezanowym chipsem wprost z Rzymu

by rozkoszny 1 lutego, 2022
by rozkoszny 1 lutego, 2022

Cacio e Pepe oznacza po prostu „ser i pieprz”. To esencja włoskiego szyku i prostoty. Makaron obtacza zawiesisty sos na bazie skrobiowej wody, w której gotowały się kluski, serów długodojrzewających…

Żarzące młode ziemniaki z cukinią, orzechami laskowymi i parmezanem 4
na obiadna lekko

Żarzące młode ziemniaki z cukinią, orzechami laskowymi i parmezanem

by rozkoszny 4 czerwca, 2021
by rozkoszny 4 czerwca, 2021

Ziemniakoland. W sezonie letnim każdy mój obiad mógłby oscylować wokół młodych ziemniaków z masłem i koperkiem. Żeby jednak życie miało smaczek przełamuję strefę komfortu, sięgając po nieco więcej: łaskoczący język…

Kalafior romanesco z cytrynowym panko i parmezanem 6
na lekkona obiad

Kalafior romanesco z cytrynowym panko i parmezanem

by rozkoszny 10 kwietnia, 2021
by rozkoszny 10 kwietnia, 2021

Kalafior romanesco z cytrynowym panko i parmezanem to w zasadzie fancy wersja klasycznego kalafiora z bułką tartą, którego tak dobrze znamy i lubimy. Zamiast rozgotowywać smak kalafiora, najpierw podsmażam go…

Wiosenna sałatka Cezar z 7-minutowym jajkiem i rzodkiewką 8
na lekkona obiadzupy i sałataki

Wiosenna sałatka Cezar z 7-minutowym jajkiem i rzodkiewką

by rozkoszny 24 marca, 2021
by rozkoszny 24 marca, 2021

Cezar to nadsałatka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jej sekretem jest ręcznie ukręcony sos (to prostsze niż myślisz!). Dodatki pozostają już w sferze fantazji. Tym razem proponuję wiosenne wydanie.…

Newer Posts
Older Posts
Facebook
Instagram
Youtube
Icon-tiktok

©2016 by Maciej Korkosz