Mała, wielka przyjemność. Clafoutis to prawdopodobnie najprostszy w przygotowaniu francuski deser. Tutaj w wersji jesiennej, bo zamiast wiśni – śliwki, ze śmietanką o smaku rozmarynu. To deser na jesienną chandrę.…
Słodkie śliwki w połączeniu z rukolą szczypiącą usta i cebulkami, które podbijają ten zadziorny smak, stanowią połączenie wręcz hipnotyzujące. Szczególnie, gdy wyląduje tam jeszcze parmezan i solidna dawka pieprzu. Wszystko…
Owoce ze straganów uginającymi się pod ich ciężarem, zapieczone z miodem na rozpływającą się w ustach formę, i oczywiście posypane obficie pełnoziarnistą kruszonką z płatkami owsianymi. Której i tak będzie…
Drożdżówki niczym puch, o lekkim, o maślanym smaku. Z wierzchu sowicie ozdobione kruszonką, która prawdopodobnie stanowi ulubioną rzecz każdego łasucha – tym razem bardziej ekstrawagancko, bo z palonym masłem –…
Obawiałem się, że tak będzie. Nie mam na czasu na czytanie, gotowanie, pisanie, na nic. Zbyt intensywny sposób życia, który został narzucony w tym roku całkowicie mnie przytłoczył. Nigdy nie…
Uwielbiam weekendowe śniadania. Pierwszy posiłek dnia zawsze był moim ulubionym. Budzę się do życia, wypoczęty i pełen sił, dostarczam energii na resztę dnia w niezwykle smaczny sposób. W soboty i…