na deser

Piernik, jakiego jeszcze nie jedliście, bo to boskokaremlowy lepki piernik daktylowy, od którego nie można się oderwać. To w zasadzie czyli sticky pudding ukochany przez Brytyjczyków. W tym wydaniu składa…

To fantazyjne lody wiśniowe na skróty. Do przygotowania śmietankowej bazy potrzebujecie jedynie trzech składników i miksera. Banalnie proste w przygotowaniu. Inspiracją był mój ulubiony deserek z dzieciństwa – Fantasia wiśniowa…

Czekoladowy sernik jak marzenie. Bo z korzennym karmelem i chrupiącym spodem ciasteczkowym. Nie wymaga użycia piekarnika wcale, bo spoiwem jest sama czekolada – roztopiona, przestudzona i wymieszana z twarogiem. Aby…

To jabłecznik z rodzaju niedorzecznie szybkich, ale spektakularnie zachwycających. Część mąki zastępują zmielone uprażone orzechy, a zamiast cynamonem – baśniowo pachnie kardamonem. Niby mała zmiana, a przenosi w zupełnie inny…

Przepis na cynamonki, jakiego potrzebowaliście. Są bajecznie puchate, mocno cynamonowe, a do tego proces ich przygotowania na tyle szybki, że będą gotowe na drugie śniadanie. Znacie już moje dwie receptury…

Marcepan, śliwki, karmel. Czujecie, jak rozkoszne jest to połączenie? To ciasto z gatunku nietuzinkowych, na które przepis będzie pytać was każdy, kto je spróbuje. Mariaż śliwek z marcepanem należy do…

Nie jest to sernik, bo nie zawiera sera wcale. Ale jest przypalony na karmelowo i ugina się pod ciężarem własnej kremowość niczym najlepszy sernik baskijski. Poznajcie niemałą rewelacje. Oto BSM:…

Racuszki, ale brzoskwiniowe. Lepiące się od miodu różanego i kwiatów bławatka. Niemała igraszka. Uwielbiam racuchy: drożdżowe, jak i te ekspresowe na sodzie lub proszku do pieczenia. Zazwyczaj robi się je…

Clafoutis to deser z rodzaju codziennych, do zrobienia jedną ręką. To mnóstwo owoców, w tym przypadku jeżyn, które w tym roku wyjątkowo słodkie i aromatyczne, zalanych masą z jajek, mleka,…

Tarta z kremem z białej czekolady i czerwonymi porzeczkami. Bez pieczenia i zmęczenia, bo na ciemnym jak smoła spodzie ciasteczkowym. Lato wymaga deserów bez pieczenia, bo odpalanie piekarnika przy 30…