Jak za sprawą czarów. Zapomniane, czerstwe pieczywo z odrobiną jajek, mleka i śmietanki zamienia się w twór przypominający piankę, jakby ptasie mleczko, jednakże z przyjemnym, przyrumienionym na chrupko wierzchem, gdzie…
Na chrupiącej bagietce nasączonej sporą ilością wyrazistej oliwy z oliwek, natartej ostrym czosnkiem, leżą miękki plasterki awokado, a na nim jajko z jeszcze lekko wilgotnym żółtkiem. Szczypta płatków chili dla…
Och, ach te tosty francuskie. Niby z odzysku, ale jednak dają drugie życie. Mięciutkie, wilgotne, lekko chrupiące i masełkiem pachnące. Posmarowane musem jabłkowym z gałką muszkatołową, obłożone plasterkami fig, polane…
Czuję powinność podzielenia się z Wami moim pomysłami, które mogą trafić na wielkanocny stół. Jako, że blog jeszcze młody, to przepisów niewiele. Jednak gama słodkich pozycji rozwija się w błyskawicznym…
– Ale jaja! Odrzekła widząc jego diabelskie jaja z czerwoną obwódką i hojnym, kremowym nadzieniem. Zazwyczaj nie faszeruję jajek, ale te są wyjątkowo urzekające. Wywołują niedowierzanie, ciekawość i trochę zachwytu,…
Ciasto kruche nabiera intensywniejszego i głębszego smaku po dodaniu prażonych migdałów. Gdzieś po środku jest jeszcze pianka, dająca uczucie lekkości. Po zanurzeniu widelczyka w ciasto, to ona rozpływa się w…
Byłem dziwnym dzieckiem. Nie chcę pisać “niezwykłym”, bo jeszcze wyjdzie moje wielkie ego. Jako dziesięciolatek zasiadałem do stołu wraz z rodzicami, prosząc o filiżankę cappuccino i mocno kawowego tiramisu. Rówieśnicy…
Older Posts