Tacos przenoszące do innego wymiaru. To feeria smaków: słodkie, rześkie, lekko ostre i lepkie. Poznajcie tacos z lepkim halloumi i salsą mango. Te tacos to kosmicznie pyszne doznanie. Danie z…
na obiad
-
-
Quesadilla, ale prościej, bo z piekarnika. Farsz to tylko trzy składniki – cheddar, czarna fasola i chipotle – co zaskakuje przy takim ładunku świdrującego podniebienie smaku. Przy robieniu quesadilli zawsze…
-
Szukacie szybkiego pomysłu na obiad? Tę bajecznie kremową fasole gochujang robi się naprawdę express, bo w 10 minut. Zawsze trzymam co najmniej dwa słoiki fasoli w domu. Wy też powinniście.…
-
Ten ekspresowy zielony makaron to marzenie każdej fitnesiary, bo wypełniony jest po brzegi zdrowiem, proteinami i rozkosznym smakiem. Na pewno widzieliście już gdzieś podobnie zielone kluski – zawsze na bazie…
-
Dutch baby, ale na słono, ze słodkimi jak landrynki pieczonymi pomidorkami koktajlowymi. To danie z rodzaju banalnie prostych, jednak absolutnie spektakularnych. Ten duży, puszysty naleśnik to magia w czystej postaci…
-
Słyszycie to? To sznycelek. Ale z bakłażana. W rumianej panierce z panko, sezamu i parmezanu. Palce lizać. Wege schabowych vel sznycli jest sporo. A to z kalafiora, a to selera…
-
Dahl, który otula jak wełniany kocyk – kremowy, odurzająco aromatyczny, ze słodkimi batatami w lśniącej glazurze miso. Najpierw podsmażamy cebulę, a potem przyprawy wypełniając kuchnię zapachem Orientu. Soczewica, pomidory, mleczko…
-
Klopsiki jak ze stołówki szkolnej – ale lepiej! Z kruszonego w dłoniach tofu, wędzonej papryki i parmezanu tworzących bazę pod te zgrabne, soczyste piłeczki. Zanurzone w lepkim sosiwie na zasmażce,…
-
Te bataty mógłbym jeść bez końca. Pieczone, z uzależniającym sosem miso i granatem co chrupie pod zębem. Z batatów można robić oczywiście frytki – takie klasyczne czy obtoczone skarmelizowanym parmezanem…
-
Jednogarnkowy makaron w dwuskładnikowym aksamitnym sosie miso, czyli taki, który powstaje w całości na jednej patelni bez twojego zachodu. Nie jest to klasyczny sposób przygotowania makaronu – makaron nie jest…