Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami – już wkrótce!

Cześć. Oto moja pierwsza polskojęzyczna książka – „Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami”!

To młodsza siostra „Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country”, w której opowiadam światu, o tym, co w Polsce najpiękniejsze, o jej smaku. Książka została bardzo ciepło przyjęta przez krytyków, jak i międzynarodową publiczność – okupowała 1 miejsce na Amazonie w swojej kategorii w kilku krajach, jak i czołówkę najlepiej sprzedających się książek kulinarnych na świecie Book Depository. To, co pojawiało się w Polsce momentalnie się wyprzedawało. A Wy cały czas pisaliście wiadomości i maile z zapytaniami o polskojęzyczną wersję. Musiała się pojawić.

Nie jednak w tej samej formie. Od Wydawnictwa Otwartego dostałem możliwość napisania książki na nowo, tym razem w moim ojczystym języku. Ja zaadoptowałem część literacką, natomiast Aleksandra Żak przetłumaczyła przepisy, które zredagowałem (to dość dziwne uczucie, gdy jest się tłumaczonym na swój ojczysty język). Książka urosła o większy format, przytyła o twardą oprawę, nowe przepisy, zdjęcia i historie.

Nowa jest także okładka z ilustracją zaprojektowaną przez Oanę Befort. Jabłko jest symbolem urodzaju, bogactwa polskich planów – smaków i produktów, które znajdziecie w książce.

„Rozkoszne” zawiera przepisy wokół nich oscylujące – dostępne dla każdego, bo proste i ze składników dostępnych na wyciągnięcie ręki. Są tutaj klasyki (ale z rozkosznym biglem!) np. cytrynowa karpatka z chrupiącą skorupką; trochę mniej znane przepisy regionalne zasługujące na blask fleszy (fuczki! hołubcie! krasnobrodzkie pierogi pieczone!); oraz receptury będące luźną interpretacją, tego czym jest dla mnie polski smak, jak choćby długopieczone bakłażany z prażoną gryką, miętą i czosnkową kwaśną śmietaną czy sałatka ziemniaczana z kiszonymi rzodkiewkami, gruszką i dressingiem z musztardy francuskiej.

Najbardziej lubię tytuły, które są czymś więcej niż tylko zbiorem przepisów. Takie, które są opowieścią o sztuce życia, zaproszeniem do poznania wrażliwości autora. Mam wrażenie, że udało mi się napisać taką książkę. Taką, dzięki której poznacie mnie lepiej, od nieco innej strony. Włożyłem w nią całe serce. Mam nadzieję, że się Wam spodoba. Książka będzie dostępna w księgarniach od 28.10, a w przedsprzedaży można zamówić ją już! Pomoże to jej odbić się od ziemi. Dziękuję, że tak cierpliwie czekaliście!

Tutaj możecie zamówić książkę – zróbcie sobie rozkosznie!

Wasz,
Rozkoszny

Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami – już wkrótce! 1
UDOSTĘPNIJ
Share on facebook
Share on twitter

14 komentarzy

Magdalena 7 września, 2020 - 12:32 pm

Cudownie! Zamówiłam już. A czy można gdzieś rzucić okiem na spis treści ? 🙂

Reply
rozkoszny 7 września, 2020 - 12:44 pm

Z tego co mi wiadomo to nie, chyba dopiero w księgarniach. Ale jak dostanę mój egzemplarz to na pewno pokażę na Instagramie 🙂

Reply
Ola 7 września, 2020 - 1:35 pm

Gratulacje! Zamówiłam i nie mogę się doczekać, aż do mnie przyjdzie <3

Reply
rozkoszny 7 września, 2020 - 2:41 pm

bardzo się cieszę <3

Reply
Ala 7 września, 2020 - 7:40 pm

ja też zamówiłam , jak zrobiłam jagodzianki to wiem ,że można kupować w ciemno

Reply
rozkoszny 7 września, 2020 - 8:50 pm

<3

Reply
Monika 7 września, 2020 - 10:08 pm

Czy przepisy są unikalne czy część z nich powtarza się z bloga?

Reply
rozkoszny 8 września, 2020 - 12:24 am

w książce jest 4-5 przepisów z bloga, ale w ulepszonych wersjach

Reply
Margareta 9 września, 2020 - 9:41 am

Witam, czy w polskiej wersji książki są te same przepisy co w angielskiej?

Reply
rozkoszny 9 września, 2020 - 10:17 am

cześć, tak, ale część z nich została zmodyfikowana + w Rozkoszne znajdą się jeszcze nowe przepisy, około 10

Reply
Patrycja 14 września, 2020 - 2:48 pm

Jestem tu z Tobą od samego początku i tak niesamowicie się cieszę! <3 Książka oczywiście zamówiona, nie mogę się doczekać!

Reply
rozkoszny 14 września, 2020 - 4:00 pm

dziękuję, że tyle ze mną już wytrzymujesz <3

Reply
Asia 16 września, 2020 - 2:45 pm

Uwielbiam sernik baskijki! 🙂 Książkę oczywiście zamówiłam już też. Na pewno będzie cudna.

Reply
rozkoszny 16 września, 2020 - 7:01 pm

Bardzo się cieszę <3

Reply

Leave a Comment