• Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
Facebook
Instagram

rozkoszny

  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English

rozkoszny

Tag:

cebula

Pieczone bataty z fetą, zieloną salsą i piklowaną cebulką
na obiadna lekko

Pieczone bataty z fetą, zieloną salsą i piklowaną cebulką

by rozkoszny 21 maja, 2025
by rozkoszny 21 maja, 2025

Pieczone bataty z fetą, zieloną salsą i piklowaną cebulką. Przyjemność pełna kontrastów: słodycz batatów i miodu spotyka się tu z kwasowością limonki, słonością fety i świeżością ziół. Idealne na lekki…

Zupa cebulowa miso z serowymi grzankami 2
na obiadna lekko

Zupa cebulowa miso z serowymi grzankami

by rozkoszny 6 lutego, 2024
by rozkoszny 6 lutego, 2024

To nie jest francuska zupa cebulowa, to zupa cebulowa miso na skróty. Kocham zupę cebulową nad życie. Ale tak się składa, że nie mam nikogo, kto mógłby mi się wypłakiwać…

Wytrawna tarte tatin z szalotkami i tymiankiem 4
na obiad

Wytrawna tarte tatin z szalotkami i tymiankiem

by rozkoszny 19 stycznia, 2021
by rozkoszny 19 stycznia, 2021

Tart tatin zawsze robi wrażenie. A jej wytrawna wersja zdaje się być jeszcze lepsza od jabłkowego oryginału. Ma ona wciąż słodki, karmelowy smak. Tym razem pochodzący od karmelizowanych do miękkości…

Indyjska bhorta z paluszkami rybnymi 6
na obiad

Indyjska bhorta z paluszkami rybnymi

by rozkoszny 24 listopada, 2020
by rozkoszny 24 listopada, 2020

Zaczęła od karmelizowania cebuli. Dodała chili, imbiru, czosnku i łychę musztardy, aby ostrość zgrabnie „zatańczyła na krawędzi goryczy” z karmelową słodyczą. Potem zaczęło robić się dziwniej. Z piekarnika wyjęła paluszki…

Pasta z fasoli i karmelizowanej cebuli 8
na śniadanie

Pasta z fasoli i karmelizowanej cebuli

by rozkoszny 3 lutego, 2019
by rozkoszny 3 lutego, 2019

Jeśli Polaki to cebulaki, to na pewno chodzi o karmelizowaną cebulę. Słodką, lekko karmelową, delikatną. Taka właśnie ląduje w paście z utartej białej fasoli, odrobiny pachnącego oleju rzepakowego i rozmarynu.…

Ekspresowy makaron kokosowo-imbirowy 14
do lunchboxana lekkona obiad

Ekspresowy makaron kokosowo-imbirowy

by rozkoszny 14 października, 2018
by rozkoszny 14 października, 2018

Trwa to tylko chwilę. A na talerzu będzie wić się sprężysty makaron ryżowy w kremowym sosie z mleczka kokosowego, kurkumy i imbiru. Odrobina smażonej czerwonej cebuli, zarumienionej marchewki i szybki…

Jednogarnkowe biryani z kurczakiem, karmelizowaną cebulą i batatem 20
na lekkona obiad

Jednogarnkowe biryani z kurczakiem, karmelizowaną cebulą i batatem

by rozkoszny 4 marca, 2018
by rozkoszny 4 marca, 2018

Karmelizowana cebula, rozpływający się w ustach batat, soczyste kawałki kurczaka, złoty kurkumowy ryż, który skrywa cząstki drobno posiekanego imbiru i napęczniałe, słodkie rodzynki. A do tego zapach orientu – kolendry,…

Francuska zupa cebulowa 26
na obiad

Francuska zupa cebulowa

by rozkoszny 11 lutego, 2018
by rozkoszny 11 lutego, 2018

Skarmelizowana cebula – miękka i słodka – gęsto pływająca w brązowo-bursztynowym bulionie o subtelnym smaku wina. W niej zatopiona czosnkowa grzanka z chleba na zakwasie, przykryta grubą warstwą sera, który…

Quiche na cieście z batata ze szpinakiem 36
na lekkona obiad

Quiche na cieście z batata ze szpinakiem

by rozkoszny 17 czerwca, 2017
by rozkoszny 17 czerwca, 2017

Niektórzy narzekali, że wyborne quiche może okazać się za ciężkie na ich delikatne brzuszki. Mogę powiedzieć, że nie warto odmawiać sobie takie przyjemności, która napakowana jest szeregiem sezonowych warzyw, ale…

Facebook
Instagram
Youtube
Icon-tiktok

©2016 by Maciej Korkosz