• Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
Facebook
Instagram

rozkoszny

  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English

rozkoszny

Tag:

proste ciasto

Oliwne ciasto z truskawkami i pieprzem
na deser

Oliwne ciasto z truskawkami i pieprzem

by rozkoszny 7 czerwca, 2022
by rozkoszny 7 czerwca, 2022

A co gdyby zamiast masła w cieście pojawiła się oliwa? Najzwyklejszy wypiek zyskałby więcej gracji i wigoru tak charakterystycznego dla tego śródziemnomorskiego, płynnego złota. Myślałem, że oszaleję. Moja pierwsza wizyta…

babka bananowa ze złocista polewą
na deser

Babka bananowa last minute ze złocistą polewą

by rozkoszny 26 marca, 2021
by rozkoszny 26 marca, 2021

Babka co zawsze się udaje. Nawet tym, co nic się nie udaje. Bananowa, oblana złocistą polewą z białej czekolady i „sekretnego” składnika, o którym będziecie wiedzieć tylko wy. Przepis na…

Prosty chlebek marchewkowy z kremem miodowym 2
na deser

Prosty chlebek marchewkowy z kremem miodowym

by rozkoszny 24 kwietnia, 2020
by rozkoszny 24 kwietnia, 2020

Poczciwe ciasto marchewkowe to ciasto, którego historia zatoczyła koło, zaliczając mnóstwo kulinarnych grzeszków. A to bez smaku, a to zakalcowate, a to z przesłodzonym frostingiem o smaku waty cukrowej, albo,…

Gotuję dla Vogue’a: Ciasto oliwne 4
na deser

Gotuję dla Vogue’a: Ciasto oliwne

by rozkoszny 5 grudnia, 2019
by rozkoszny 5 grudnia, 2019

Przepisy na ciasto oliwne dla „Vogue”. Nadaję z Hiszpanii! Nie dość, że ciasto po dodaniu oliwy zyskało przyjemny, owocowo-szczypiący smak, to jeszcze zamiana masła na ten śródziemnomorski tłuszcz poskutkowała boską…

Francuska tarta z jabłkami i solonym karmelem 10
na deser

Francuska tarta z jabłkami i solonym karmelem

by rozkoszny 23 listopada, 2019
by rozkoszny 23 listopada, 2019

Ta tarta łączy wszystkie elementy, które tak kuszą w chwilach słabości – maślany spód lekki jak piórko, gęsty, lekko słony karmel, w którym zatopione są jabłka. Oraz szybkość przygotowania, która…

Po prostu ciasto z rabarbarem 14
na deser

Po prostu ciasto z rabarbarem

by rozkoszny 1 maja, 2019
by rozkoszny 1 maja, 2019

To ciasto o rabarbarze. Jego cierpkości finezyjnie przeplatającej się ze słodyczą masy lekko pachnącej grejpfrutem. O cukrowej skorupce tworzącej się na lepkich owocowych sokach. Upchnij go jak najwięcej, sezon jest…

Cytrusowe ciasto maślane - quatre-quart 22
na deser

Cytrusowe ciasto maślane – quatre-quart

by rozkoszny 17 stycznia, 2019
by rozkoszny 17 stycznia, 2019

Przyjaciółka poprosiła mnie o pomoc. W cieście, dla swojego chłopca. Więc zabraliśmy się za topienie masła na najprostsze ciasto bretońskie quatre-quarts, gdzie każdy składnik waży dokładnie tyle samo. Ukręciliśmy żółtka…

Prosty chlebek bananowy 30
na deserna śniadanie

Prosty chlebek bananowy

by rozkoszny 28 października, 2018
by rozkoszny 28 października, 2018

Wilgotny, delikatny chlebek pachnący słodko bananami i cynamonem, z chrupiącymi orzechami dla kontrastu i czekoladą, która długo rozpuszcza się w ustach. Przepis na jedną rękę, bez miksera. Wystarczy widelcem rozgnieść…

Wilgotne ciasto czekoladowe z figami 36
na deser

Wilgotne ciasto czekoladowe z figami

by rozkoszny 2 września, 2018
by rozkoszny 2 września, 2018

O różnych obliczach. Tak bym napisał. Najpierw jest miękkie, bardzo wilgotne, z dużą ilością czekolady, która topi się na języku. Następnie, na drugi dzień, przechodzi metamorfozę. Ciasto tężeje, a kawałki…

Chlebek cukiniowy z płatkami owsianymi 42
na deserdo lunchboxana lekkona śniadanie

Chlebek cukiniowy z płatkami owsianymi

by rozkoszny 14 października, 2017
by rozkoszny 14 października, 2017

Chlebek ze sporą ilością cukinii jest bardzo wilgotny, a za sprawą prażonych orzechów i hojnej porcji płatków owsianych przyjemnie chrupie. Sprawdzi się na leniwe śniadanie, przekąskę w pracy lub jako…

Facebook
Instagram
Youtube
Icon-tiktok

©2016 by Maciej Korkosz