na lekko

Owoce ze straganów uginającymi się pod ich ciężarem, zapieczone z miodem na rozpływającą się w ustach formę, i oczywiście posypane obficie pełnoziarnistą kruszonką z płatkami owsianymi. Której i tak będzie…

Robię ją za często, zazwyczaj na kolację. Przygotowanie zajmuje mi mniej niż 3 minuty, a smak orzeźwiającego ogórka w ostro-słodkim sosie z łososiem jest chwilowym odlotem do Bangkoku. Kto lubi…

Ricotta, figi, miód waniliowo-cytrynowy, pinie; czyli standard mojej wrześniowej kanapki! Już czuję jesień, brzydko za oknem, rano ubieram płaszcz i grubsze buty, a w sklepach dostępne są już figi i…

Soczysty, chrupiący kurczak w pomidorach pachnącymi czosnkiem i tymiankiem, gdzieniegdzie także z oliwkami. Jedno z tych szybkich i prostych dań, które warto mieć na uwadze w planowaniu tygodniowego jadłospisu. Pierwszy…

Brzmi jakby trzeba było pobrudzić kilkanaście garnków, nadszarpnąć nerwy i wycisnąć siódme poty. Okazuje się jednak, że to całkiem proste, a przygotowanie całego posiłku zajmuje 20 minut. Klimaty będę azjatyckie;…

Jedna porcja cukru, jedna porcja octu, dwie porcje wody, trochę chili, trochę imbiru. To tyle, aby marchewki nabrały polotu. Cały lifting trwa tylko chwilę, a ze słoika wychodzą długie, cienkie…

Sceptycy zostańcie, będzie warto, obiecuję. Nie z jabłkiem i cynamonem, malinami czy truskawkami, a z jajem sadzonym i groszkiem cukrowym. O niesamowitym smaku, pełnym we wyznacznik hipnotyzujących, kulinarnych uniesień –…

Zanim powiesz, że to trudne przeczytaj ten 15 minutowy przepis, opierający się na gotowaniu lekkiego, ale soczystego udźca z indyka w mleku kokosowym z ognistą zieloną pastą curry. Ostre, słodkie,…

Puchate, wilgotne, waniliowe, wartościowe i z dużą ilością owoców. Jednym przydługim zdaniem o pełnoziarnistych placuszkach z ricotty i borówek, które pretendują do miana propozycji idealnej na leniwe, weekendowe śniadanie. Wydaje…

Tu się można zakochać w samym kolorze; pięknie żółtym, niczym słońce, które promieniuje z talerza. Ale to nie tyle podobieństw do lata, orzeźwiający koper włoski wraz z dużą ilością ziół…